Parfum de provence...

4 hectares au beau milieu de la cambrousse .... pas un voisin... pas un bruit de voiture et les 1er signes de civilisation sont à 3 km... pas facile de trouver leur maison au beau milieu des tournesols, ils vivent là ... entouré d'animaux et de fleurs ...

C'est chez Fred et son mari, une new copine in the sud-ouest...

Fred au 1er contact ce fut comment dire ... un coup de foudre amical, nous avons parlez de tout ...

Et puis de fil en aiguilles , de causette en causette... elle me ramasse une énorme brassée de lavande de son jardin, moi j'adore la lavande, j'aime parfumé mes armoires ...
Et là Fred me dit "connais tu les fusettes" ???
Kezako lui dis je ???
Elle sort d'une armoire, une énorrrrrme armoire normande heuuuu oui c'est zarbi in the sud-ouest mais bon...
Un truc qui ressemble à une fusée avec du ruban rose layette... si si si
C'était la première fois que je voyais ces petites fusettes de lavande avec des jolis rubans de couleurs, que même j'ai trouvé achement bôôôô !!!
Alors devineuuuuu se qu'on a fait tout l'après-midi ??? ben viiiiii des petites fusettes de lavande.



Idéal pour parfumer TOUTES les pièces de la maison hihihihi !!!

Merci Fred pour ce super après-midi dans ton petit univers ....

Carnet rose !!!

Voici GAUFRETTE...

Adorable petit chaton arrivé samedi soir dans notre famille, elle est très affectueuse et joueuse, nous sommes tous ravis par cette petite arrivée qui promet de bon moments...

Jean louis TOUTAIN

Je fais un petit billet pour rectifié une "erreur" oups !! sur l'artiste de cette magnifique oeuvre.
Cette oeuvre... " Maternité " est de Jean Louis TOUTAIN, se trouve au square Charles de Gaulle à Toulouse.

Si comme moi ... vous aimez cet artiste y clic ici (blog de l'artiste) et ici (biographie et galerie d'art).

Big ... vous avez dit big ...comme c'est bigzard !!!

Si tu sais pas quoi faire ce WE alors vas faire un petit tour chez Audrey, elle a une petite devinette sur le poids... hé hé de sa biiiiiig tomate, en diret de son jardin...

T'as jusqu'à dimanche pour t'amuser... alors good luck !!!

Pour le plaisir des yeux !!

Quelques clichés au fil de mes balades dans la ville rose...

Photos 1 prise rue Gambetta
Photos 2 et 4 prises dans une petite rue piétonne autour de la place du Capitole.
Photo 3 : porte de la Basillique St Sernin.

Photo 1 : Square Charles de Gaulle, superbe sculpture représentant la mère et l'enfant, nommée "Maternitée" de Jean-Louis TOUTAIN.

Photo 2 : Nu au parc Compans, commémorant l'abolition de l'esclavage, sur la stèle nous pouvons lire ceci " beauté nue et salie par 400 ans d'esclavage".

Photo 3 : Parc Compans, Picasso par le sculpteur soviétique Mikahall Gresouk.

Photo 4 : Dragon de fer gardien du jardin japonais au parc Compans.

Photo 1 : Lanterne du théâtre place du Capitole.
Photo 2 : Lanterne japonaise au parc Compans.

Photos 3 et 4 prises place du Capitole.

Photo 2 : Place du Capitole.

Photos 3 et 4 marchand de ballons et carrousel square Wilson.

14 JUILLET à CARCASSONNE...

Vacannnnnces !!!!

10.000

HIP HIP HOURAAAAA !!!

10.000 visiteurs... à 10h 19 c'est une blogounette de Sartrouville en Île de France venant de chez ma copinette lia022 qui franchie la barre des 10.000, merci à toi ...
Et merci à toutes les fidèles de mon blogounet... à celles qui viennent de temps en temps où par hasard au fils des clics, merci aussi pour vos petits comms qui me fond chaud au coeur, c'est toujours un vrai bonheur de partager et de communiquer.
Pour certaines le choix de rester anonymes et passent en silence et pour d'autres une vrai amitié virtuel c'est tissée au fil du temps depuis la création de mon petit blogounet, pour certaines d'entre vous que j'ai eu le plaisir de rencontrer dans la vrai vie, ce fut un grand moment d'émotion et de vrai partage, de rire et de joyeuse humeur .... j'en garde un excellent souvenir et j'espère de tout coeur vous revoir très vite ;o))))

A toutes et tous un grand MERCI je vous embrassent d'énorrrrrrmes bizouilles.

ENJOY !!!!

Brioche et briochettes.

Hummm la bonne odeur de brioche qui cuit dans le four, moi je ne résiste pas j'adore les brioches maison tellement délicieuses pour le petit déj où le goûter.

Depuis de nombreuses années je réalise toujours la même recette d'un livre d'un grand pâtissier, sans jamais changer le dosage des ingrédients, alors c'est vous dirent quelle a largement fait ses preuves à la maison.

INGRÉDIENTS pour 6 briochettes et 1 brioche.

500g de farine fluide.

15 g de levure de boulanger fraîche où 2 sachets de levure de boulanger.

30 g de sucre semoule.

15g de sel fin.

6 oeufs.

2 cuillères à soupe de lait.

200 g de beurre.

- Sorter le beurre 1 heure à l'avance pour qu'il ramollisse.

- Émietter la levure dans un bol avec 1 cuillère à soupe d'eau tiède (ou les 2 sachets de levure dans un verre avec 1 cuillère d'eau tiède et couvrir 10 mn pour obtenir un levin).

- Dans autre un bol, délayer le sel,le sucre dans le lait froid.

Attention ne metter jamais en contact la levure avec le sel et le sucre.

- Dans le robot, metter le sel et le sucre délayés, puis la farine et la levure.

- Pétrisser à petite vitesse 3 mn, et ajouter 4 oeufs entier continuer de pétrir à vitesse moyenne 5 mn puis ajouter les 2 oeufs restant un par un, pétrir env 10 mn.

- La pâte devient souple et lisse.

- Ajouter le beurre ramolli en petit morceaux, en continuant de pétrir 2 mn à grande vitesse.

- Remplisser au 3/4 des petits moules à brioches et 1 moule à cake, couvrir d'un linge propre et laisser lever la pâte 2 bonnes heures.

- Cuire au four th 170 °c pendant env 30 mn, piquer les brioches pour vérifier si elles sont cuites.

- Démouler sur une grille à pâtisserie.

Pour le goûter les pitites briochettes sont excellentes avec de la pâte chocolat, des confitures maison... et pour le petit déj des grandes tranches coupées bien épaisses humm miam miam, c'est un vrai régal.

OOOhh !! les beauuuux magnets de Flo !!

Le tube de l'été by Flo et Mimolette ... les 2 magnets recettes gourmandes pleins de zooooli couleurs pour égaillé ton frigo.

Pour un p'tit cadeau à offrir, où tout simplement te faire plaisir sans exploser ton budget vacance (3,50) mais viiiiiiiite y en a que 50 par magnet ... c'est ikiiiiii

Hi hi !! les pitis cookies arriiiiiiivent in the my boîte aux lettres lundi ou mardi !!!

Brochettes de crevettes yakitori.

C'est vraiment l'été in the sud-ouest le thermomètre nous fait un p'tit coup de fièvre ( et moi aussi au passage) 36 °c sous la terrasse cette après midi ... alors imagine la cagna en plein soleil, piouuuuufff quelle chaleur !!!

Les petites idées légères sont les bienvenues car l'appétit n'est pas vraiment au rdv.

Ces petites brochettes pleines de saveurs sont idéales, et en plus ultra rapide à préparer.

Zou au barbecue (bon ok j'avais la flemme de l'allumer et en plus déjà 12h30 fichtre, le temps passe vite quand c'est les vacances), alors j'ai utiliser un grill de table sur la terrasse.

Comment çaaaaaa t'as pas de terrasseuuuuu ?? ben no panique, la kitchen fait bien l'affaire mais sous la hotte hein !! mouais l'odeur de crevettes au p'tit déj c'est bof bof !!! enfin si t'aime chacun sont truc...

BROCHETTES de CREVETTES sauce YAKITORI

Pour 4 gourmands.

8 piques en bois.

1 Kg de grosses crevettes roses.

1 citron.

5 gousses d'ail (Perso j'adore le goût, mais si vous êtes bof bof avec l'ail compter 2 ou 3 c'est selon votre goût).

1 cuillère à café de pâte de curry vert.

1 cuillère à soupe de sauce yakitori.

1 cuillère de sauce soja.

3 cuillères d'huile de sésame.

1 cuillère de miel doux.

-Petite astuce : si il fait très chaud, placer un pain de glace sous le saladier pour garder les bêbêtes au frais, elles aussi, elles sont bof bof avec la chaleur.

- Décortiquer les crevettes.

- Piquer 8 crevettes par pique.

- Dans un bol : metter le jus du citron, l'ail presser au presse ail, et tous les ingrédients citer dans la liste, mélanger le tout.

- Badigeonner avec un pinceau les crevettes sur les deux faces.

- Réserver 1 heure au frigo.

- Et cuire 8 mn par face.

Un p'tit verre de blanc léger, et zou c'est parti pour 2 heures de sieste dans le hamac à l'ombre au fond du jardin.

Le bonheur made in sud-ouest...